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鸡枞菌的药用价值很大,那么该如何种植,鸡枞菌如何烘干保存
作者: hengshengwj  点击次数:   添加时间: 2019-09-07
众所周知,鸡枞作为食用真菌中药用价值极高的品种之一,肉质厚重,味道更是鲜美,有着丰富的营养价值,富含人体内所必须的蛋白质和脂肪酸等物质,常与鱼肉以及各种蔬菜一起烹饪。这样的真菌可以说是食疗的不二之选了。如何才能够种植出优质的鸡枞菌呢?在种植的过程中有哪些事项是需要我们注意的呢?下面就由我来给大家介绍一下在种植时需要注意的事宜,想要学习如何种植的你快快学起来吧!
 
1、 养殖鸡枞菌的好伙伴——白蚁
要想种植出好的鸡枞菌,首先要了解的就是它们的生存环境。大部分鸡枞生长于针叶阔叶林中,鸡枞的基柄与白蚁的洞穴相连接,属于共生的关系。好的鸡枞菌的生长是离不开白蚁的,因此我们要在鸡枞菌群中养殖一些白蚁来达到使鸡枞菌茁壮成长的目的。对于白蚁的选择也是十分的关键的,黑翅土白蚁和云南土白蚁都不不错的选择。白蚁能够在建巢的过程中能够为鸡枞群传递其所需要的菌种和营养物质,鸡枞群又能够为白蚁提供它们所需要的蛋白质。恒温、恒湿的环境和合适的PH值都是养殖白蚁的关键,再加上较高浓度的二氧化碳,鸡枞菌群的茁壮成长已经变得轻松简单了很多。
 
2、 种植时机要记牢
鸡枞菌对于生长环境有着极高的要求,只有周围的环境温度达到13℃~25℃,才可以对其进行装袋。这时候的装袋的成活率是最高的,不仅不需要人工增加温度,还能够大大的提高成活率。装袋完成以后,将其埋入土壤中等待菌落成熟。
 
3、 对于菌种的培养
好的菌落的形成是需要具备一些硬性条件的,比如说关于菌落培养基的制备就有着极高的要求。封孔的配方要按照一定量的比例进行调配,袋装的接种过程中更是要用聚丙烯袋装将其装满,随后进行灭菌和接种的工作。
 
4、 野外搭建菌棚是关键
鸡枞菌的菌丝在成长中期,需要种植户将其搬到野外的菌棚中,菌棚的场地最好选择地平摊。,土壤肥沃的酸性场地,沙质土壤也是不错的一种选择。鸡枞菌的出菇管理也是十分的关键的,出菇的时间大概在夏末秋初的季节,倘若此时温度过高就可以在菌棚顶部加入遮阳的覆盖物,这样就可以降低棚内的温度。在出菇时期,经常会发生蜻蜓啃咬菌体的事情,农户们在这时就可以选择进行人工捕捉。
 
5.收获后储存方法
由于行业竞争厉害,鲜菇销量有限,鸡枞菌制成干货便于保存,传统的制作方法就是晾晒,阴雨天可以选择鸡枞菌烘干机,由于烘干机的恒温效果,烘干出来的货相比晒干的颜色好看,营养流失少,个人家庭使用可以选择小型烘干机。
 
以上就是鸡枞菌在人工养殖过程中需要注意的地方,随着养生时代的到来,鸡枞菌的药用价值被越来越多的人所认可和喜爱,鸡枞菌销售市场也变得越来越庞大。在这样的大环境下,种植好优质的鸡枞菌就相当于打开了一条致富的门路!