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香菇烘干机厂:香菇种植技术参考
作者: hengshengwj  点击次数:   添加时间: 2019-10-07
香菇通常在温度在10到25℃之间,昼夜温差在10℃以上的季节生长。夏季香菇种植投入产出比大于1 : 3,生长速度快,很快就能收获。
 
选择品种优良的香菇种植,品种好的香菇适应性好,个头大,肉多,形状规则浑圆,浅褐色,重量大,质量好。
 
培养料最好是从硬木材中破碎出来的碎木渣,辅料可以通过使用稻皮和不多不少的棒子面就能促进菌丝生长。常见的用法是:木屑79 %,谷壳17 %,棒子面3 %。原料必须是高质量的,不腐烂或变质,并且不能选择含有芳香物质的木屑。木屑必须过筛以除去坚硬的物质。培养基的含水量被控制在约55 %,以防止过度润湿和过度干燥。
 
接种和培养,接种室在接种过程中严格无菌,并且动作要熟练、迅速,有3 - 4个人配合工作。种苗要选择白色的、强壮的、蓬松的和均匀分布的,然后与碎木形成块状菌株。
接种后,将它们放入大棚里进行发育。大棚里面要干净、干燥、通风和防晒。在进去前,需要喷洒或火烤,在地上撒消毒剂。根据井状放好袋子,8 - 10层高。培养室的温度应该保持在30℃以左右,空气湿度应该在65 %左右,不能太潮湿。
 
保持室内空气清洁新鲜,温度高时通风,温度低中午通风。接种10天后,翻堆,此后每隔10天翻堆一次,以便袋中的菌发育保持一致,在生长阶段用微孔补充氧气。
第一次在菌坑周围蔓延5CM后,第二次在生长的中期,使菌丝加速扩散,第三次在发育完全满了的时候。补充氧气可以减少肿瘤样突起引起的营养消耗,促进发育,并防止异常蘑菇的发生。
 
5天后适当进行通风,每天下午将膜剥离30分钟,以扩大菌棒表面的干湿差异,使菌丝接触空气和光线,并迫使长毛菌丝分泌色素。
当菌桶的表面从白色变成粉红色,逐渐变成深褐色,并且表面喷洒黄色水时,这时候每天两次冲洗黄水,等晾干表面,再盖上膜。经过10 - 12天的颜色变化管理,在菌桶表面形成一层薄薄的树皮状棕色真菌膜,这时颜色变化结束。
 
总结管理的要点: 1 、昼夜温差连续3天高于10℃,以刺激发芽。2、空气湿度约为90 %,同时进行温度变化和干湿差异刺激。3 、进行散射太阳光照。4、增加通风,防止异常蘑菇。